Еда в Шанхае

Сяолунбао или суп пельмени: Шанхайская классика — эти вареники с супом должны стать вашей первой едой в Шанхае. Нежные тонкие кожанные вареники с начинкой из свинины или овощей, креветок или крабов внутри с восхитительным горячим бульоном, каждый из которых вызывает взрыв вкуса во рту.

Краб на пару: Шанхайский краб в потоке Шанхайский краб в потоке Знаменитый шанхайский краб на пару использует особый тип краба, встречающийся в реках, va обычно употребляется в конце осени va зимой. Крабы связаны веревками или нитками, помещены в бамбуковые контейнеры, приготовлены на пару va поданы. Там немного других искусственных ингредиентов, добавленных к блюду, но это имеет фантастический вкус Да Чжа Се обычно употребляется с уксусом. Местные жители также суетятся из—за того, когда есть крабов—самцов, а когда — крабов—самок. См. «Волосатый краб — Шанхайский деликатес, который должен попробовать каждый турист».

Копченые ломтики рыбы: Идеально для тех, кто любит острые блюда, шанхайские «копченые» кусочки рыбы (свежая рыба, маринованная va приправленная на вкус как копченая рыба) делают вкусное блюдо. Рыба, как правило, карп, va ее готовят так, чтобы на вкус она была копченой va вкусной. Это также называется Шанхай Шун Юй. У этого есть хрустящая внешняя оболочка, va мясо внутри красиво приготовлено va нежно, благодаря всей этой глубокой обжарке.